中標津農協の牛乳

今年の北海道は残暑が厳しいです。

ずいぶん前になりますが中標津農協から独自で製造している乳製品をいただきました。

牛乳をはじめ、チーズやヨーグルトは地元の学校給食でも使われているそうです。

農文協から発刊している『つくってあそぼう』シリーズ『チーズの絵本』は中標津加工センターの河口 理氏に執筆して頂いています。