農業塾 ばんざい  ③  2013.9.21

台風一過、大雨のあと、表面が固くなる、欠株だらけの畑・・・・中耕に、タネの播き直しを

台風の直接被害は、私の綾部の畑の川に面した所にダンプ1台分くらいの土砂が入った位ですが、本日1時間半かけて取り除きました。

16日は台風18号の通過で、前日からの豪雨が大雨特別警報となり府内各地で浸水などの被害が出ました。被害にあわれた方にお見舞い申し上げます。八木の畑はメンバーのひとりが翌日確認に行っていただけ、一時的な一部冠水の形跡はあったものの大きな被害は無かったとのことです。

17日は晴天の中、小生は京都市内の小学校で長ダイコン栽培のお手伝いを無事に終えました。肥料の計量、肥料の散布、荒起し、畝立て、播種の作業を全員の力で午前中に立派に仕上げてくれました。冬休み前に出来上がることが目標です。

八木の畑の方ですが、大量の雨に打たれた土は、乾くと表面が固くなってしまっています。まだ播種や植え付けの直後といったところですが、この固まりがひどい場合はまだ株元がしっかりとしていないことから、株際は避けて条間や株間にヒビを入れる程度に三角鍬等で軽度の中耕(注)をしてみてください。土壌中の通気が改善できてよろしいです。畝の土が流れ落ちているかもしれませんが、こちらはもう少し時間が経って作物がしっかりしてきてから土上げしてください。また、次回以降に播種や植え付けの場合も前回作り上げた畝の表面は固くなっていますので、備中鍬等を使って畝の上部だけ浅く土を耕してから行ってください(フリー区画は管理機を使うと便利です)。

次回は小生、京野菜の海外展開対応のためのフランス行で欠席となります。また、27日帰国のため28日に向けてのレポートは休ませていただきます。

次回の内容は次のとおりリーダーの指示に従って進めてください。

個人区画は、先に書いたような点に留意しながら植え付けや管理を行ってください。

フリー区画は、最初にスイカ後のタマネギマルチ2畝を片付けます。そのあとは計画に基づくミズ菜、ミブ菜、日ノ菜、長ダイコン、タマネギの播種を行います。なお、タマネギ播種場所はすでに肥料が施してあります。

また、7日播種の3列目の長ダイコンの発芽が前回見たところでは欠株が多いように思われました。もう一度確認していただき、欠株が多い場合は全体を軽く耕し播きなおしてください・・・うまく育っているものがもったいないようでも、全体を播き直さないと勝ち負けが出来て後からの株がうまく育たないので、再播種の場合は全体とします。ブロッコリー、カリフラワーの苗を補充用として前日に持って行っておきます、品種は中生種とします。ブロッコリーとカリフラワーの畝間を管理機で除草目的の管理機作業を行います。ロータリーは逆回転とし、浅く低速回転で、ロータリーカバーは畝肩がつかえる程度まで上げて土の野菜への飛散を避けてください。畝超えは畝が高く困難ですので面倒でも1畝毎に通路に出て行ってください(この作業は難しいと思われる場合は次回に残しておいてください)。初めての収穫品として、葉ダイコンの早く播いた方を収穫してください。  藤田

注)中耕 畝状に栽培されている作物の畝間を、生育期間中に耕起すること。畝間に間作する場合の播種床を造成するためや、生育中の作物の生育を促進するため、畝間の雑草防除、水田で土中に発生した有害ガスの放出等を目的として行なう。(「農業技術事典」NAROPEDIA より)

◎参考書

野菜つくり入門

(戸澤英男/1,600円/農文協)土の見方から耕うん、畦つくり、不耕起栽培、タネまき、苗つくり、施肥方法、被覆資材の利用、中耕・培土など栽培管理、収穫・貯蔵、自家採種まで、作業の意味とやり方、生育への影響をわかりやすく解説した入門書。

農家が教える家庭菜園 秋冬編

(農文協/1,200円/農文協) カブやダイコン、小松菜などは、日本の伝統的な野菜と思っている人が多いであろう。しかし、これらは、遠く地中海地方から伝播してきた作物だ。地中海地方 は冬が温暖で、これらの野菜は秋から春にかけて生育する。同じ地中海起源のブロッコリー、キャベツ、レタス、ホウレンソウも冷涼な気気候を好む。地中海よ り冬の寒さが厳しい日本だが,冬は害虫がいないし、病気もでにくい。そして寒さが厳しい地方ほど、おいしい野菜がとれる。農家が工夫した秋冬野菜72種の 栽培のコツを収録。自家採種や保存・貯蔵の知恵も満載。

■お断り ここで紹介の品種と資材などは 筆者が使用しているもので、特に推奨するものではありません。

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